Filière européenne du CBD : d'où viennent les fleurs ?

Peut-être que tu t’es déjà demandé d’où viennent les fleurs CBD que tu trouves dans ton magasin préféré ? Derrière une même appellation se cachent des cultures, des climats, des méthodes de travail et des réglementations assez différentes. Alors, je t’emmène faire le tour des principales filières européennes.

Ce qu’il faut retenir

• La Suisse autorise le chanvre CBD sous le seuil de 1 % de THC.
• Dans l’Union européenne, le seuil agricole de référence est de 0,3 % de THC.
• La France, l'Italie et l'Espagne ont des traditions agricoles et des conditions de culture différentes, ce qui influence leurs fleurs.

La Suisse : une filière CBD avec son propre cadre

Commençons par la Suisse. Même si elle ne fait pas partie de l’Union européenne, elle occupe une place particulière dans la filière européenne du CBD.

Ici, le seuil réglementaire est fixé à moins de 1 % de THC pour que le chanvre ne soit pas considéré comme un stupéfiant. C’est donc une condition nettement différente de celle appliquée dans l’Union européenne, où les variétés de chanvre utilisées dans le cadre agricole doivent respecter un seuil de 0,3 % de THC pour être considérées comme légales.

Cette particularité a favorisé le développement d’une véritable filière de chanvre CBD destinée aux fleurs. Agroscope, l’institut suisse de recherche agronomique, travaille notamment sur les variétés destinées à la production de fleurs et à l’extraction des cannabinoïdes.

Depuis 2021, le chanvre n’est plus soumis à la législation suisse sur les semences agricoles. Les graines et plants destinés à la production de chanvre CBD peuvent donc être produits et commercialisés sans passer par le même système d’inscription variétale qu’auparavant. Les plants destinés au commerce doivent respecter les exigences phytosanitaires et disposer d’un passeport phytosanitaire.

L’Espagne : entre soleil, diversité agricole et production sous contraintes

En Espagne, les conditions climatiques peuvent sembler particulièrement favorables au chanvre. Certaines régions disposent de longues périodes d’ensoleillement et de températures adaptées à la culture, mais le soleil ne fait pas tout, ne l’oublie pas ! La production de fleurs dépend aussi de la variété choisie, de l’irrigation, du sol, de la densité de plantation et du moment de la récolte.

Pour les producteurs européens, le choix variétal reste encadré par les règles applicables au chanvre agricole. La législation européenne du CBD indique que les variétés utilisées dans le cadre de la PAC doivent notamment respecter le seuil de 0,3 % de THC.

La France : une filière agricole très encadrée

Et la France dans tout cela ? Elle possède une filière chanvre particulièrement structurée, historiquement orientée vers les usages agricoles, notamment la fibre et la graine.

Le cadre français autorise la culture de variétés de Cannabis sativa L. encadrée par les conditions réglementaires, avec un taux de THC inférieur ou égal à 0,3 %. Les agriculteurs qui produisent des fleurs et des feuilles doivent utiliser des semences certifiées et être des agriculteurs actifs au sens de la réglementation applicable.

La sélection variétale occupe également une place importante. En France, les variétés de chanvre font l’objet de procédures officielles d’examen avant leur inscription au catalogue, notamment après des évaluations agronomiques et botaniques réalisées dans un cadre réglementé.

Et pour les fleurs de CBD françaises, il y a eu un véritable tournant juridique. En décembre 2022, le Conseil d’État a annulé l’interdiction générale de commercialiser les fleurs et feuilles de variétés de cannabis présentant moins de 0,3 % de THC. Il a considéré que cette interdiction absolue n’était pas justifiée au regard des risques établis pour la santé publique.

Aujourd’hui, la culture française reste donc très liée au monde agricole traditionnel, avec un encadrement précis des variétés et des semences.